食べもののこと

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ストーブが来た日

我が家にストーブがやってきた 東京で暮らしているころ、賃貸マンションの契約で灯油の使用はNGでした。 昨年祖父が亡くなりました。田舎に引っ越した際に祖父が使っていたストーブを譲り受けました。 これまでエアコン...
考えたこと

お菓子作り初心者の心得

お菓子作り初心者が心得ておくべきこととは わたしは普段のご飯や、ちょっとしたおもてなし料理は難なく作ることができます。しかし、お菓子作り(パン作り)は全くの初心者です。 田舎へ引越してからというもの、仕事帰りに駅前...
食べもののこと

The Tea Room Organic Chocolate(ティールームチョコレート)食べてみたよ

ずーっと気になっていたThe Tea Room Organic Chocolate(ティールーム・オーガニックチョコレート)。 先日ついに購入することができたので、食べてみた感想をお伝えしたいと思います。 The Tea Ro...
食べもののこと

家のおでんを白めし泥棒にする方法

まだまだ寒い日が続きますね。熱々のおでんを熱燗とちびりちびりと楽しむのがこの時期の楽しみのひとつです。 しかし、 おうちおでん=おかず の家庭も多いはず。我が家もそうです。そこで今回は、あえて上品なおでんではなく、ごはん...
食べもののこと

パンヴィレッジに行ってきたよ!クロワッサン食べ比べ

パンヴィレッジへ 新宿に用事があったので、小田急百貨店新宿本店で開催中のイベント パンヴィレッジに行ってきました。 今日(10/31)から11/6までのイベントです。 出店しているのは ブレッド&バターファクトリー ...
食べもののこと

さんまには胃袋がない!?内臓どうする?

旬のさんまに関する豆知識。さんまには胃がない!?さんまの下処理は?鮮度の良いさんまの見分け方は?など、様々な疑問にお答えします。
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Netflixの食×旅ドキュメンタリー番組まとめ

Netflixで配信している番組の中から「食をテーマにしたトラベル型ドキュメンタリー」(2018年10月時点配信)に関する6作品を紹介します。料理好き、旅好きの人の参考になれば嬉しいです。
食べもののこと

しびれ鍋を家でも楽しみたい!

株式会社ぐるなびが2018年版の「トレンド鍋®」を“しびれ鍋”に決定したそうです。お家でも楽しみたい方に提案するおうちしびれ鍋。
食べもののこと

私は揚げもののような人になりたい

揚げものをこよなく愛するわたしが、自分なりに掴んだ自宅での美味しい揚げ方を紹介します。
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